樂威壯貼士:有肝病能吃雞蛋嗎

[whzzqzz5]

有肝病能吃雞蛋嗎？雞蛋營養全面，經常吃雞蛋可以保證不會營養失衡。但雞蛋富含蛋白質，蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而肝臟是人體的代謝器官，這些物質都需要肝臟消化。那麼，有肝病還能吃雞蛋嗎？得瞭肝病吃雞蛋有沒有好處？一起來瞭解下吧。一、有肝病可以吃雞蛋嗎？肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當肝纖維化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質瞭。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種來源的蛋白質~樂威壯使用方法~食物。為使病人能較好地適應，可以把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量的蛋白膳食。我們都知道雞蛋有蛋清和蛋黃之分，蛋清中含有豐富的蛋白質，還有一定量的核苷酸、生物素、鐵、磷、鈣等物質，而蛋黃中的主要成分為卵黃磷蛋白，還含有人體所需要的維生素A、D，及較高的鐵、磷、硫等礦物質，是人體所需要的營養來源之一。對於肝病患者而言，雞蛋中含優質的蛋白質，還有豐富的元素，有利於肝病患者受損肝臟的自我修復，也是肝纖維化的患者的最佳補品。二、肝病患者吃雞蛋的註意事項：1、要根據病情、病期合理食用，註意食入蛋白質的質與量。在肝硬化失代償出現肝性腦病趨向，重型肝炎時應少吃雞蛋和高蛋白質的食物，多吃清淡、爽口、易消化的食物。2、進食雞蛋等蛋白質數量過多，超過身體維持氮平衡及細胞修復的需要，不但幾天利用不瞭，反而加重肝臟、腎臟等器官的負擔，對患者不利。3、主張動物蛋白、植物蛋白混用，這樣有利於提高營養與利用價值。4、蒸雞蛋最易消化吸收，連殼水煮次之，再次為炒蛋及煎蛋。炒蛋和油煎蛋不宜於肝病病人食用。5、肝病患者不宜吃生雞蛋。三、吃雞蛋的好處：1、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和兔疫功能。2、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液到達腦內。從而可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，隻要每天吃一兩個雞蛋就行瞭。3、防治動脈硬化。美國營養學傢和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得瞭令人意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4一6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。這一研究成果，得到世界醫學界的關註。各國相繼以此法用於臨床，均獲得滿意效果。4、預防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發現癌癥的死亡率與硒的攝人量成反比。居民血液中含硒量較高或吃含硒量較豐富的食物的地區，總的癌癥死亡率要低於那些居民攝人硒少的地方的死亡率。5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作 理想的營養庫 。營養學傢稱之為 完全蛋白質模式 ，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。我國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。 水腫吃什麼可消腫 水腫吃什麼可消腫？不少人看上去胖胖的，但其實並不是真的肥胖，而是水腫，隻要消腫瞭，就會看上去不同瞭，那麼水腫吃什麼可消腫？下面就讓我們一起過來看一看吧。 焦慮吃什麼可以緩解 焦慮吃什麼可以緩解？隨著現在科技的發展，人們的生活節奏越來越快，焦慮的情緒也越來越多，那麼焦慮吃什麼可以緩解？下面就讓我們一起過來看一看吧。 胃脹氣吃什麼好 胃脹氣吃什麼好？很多人在生活有著不良的飲食習慣，長期積累下來，很容易會造成胃脹氣，那麼胃脹氣吃什麼好？下面就讓我們一起過來看一看吧。 口腔潰瘍吃什麼好 口腔潰瘍吃什麼好？很多原因都會導致口輕潰瘍的發生，一旦發生瞭口腔潰瘍，不管是吃東西還是說話都會受到影響，那麼口腔潰瘍吃什麼好？下面一起過來看看吧。 頭痛吃什麼緩解 頭痛吃什麼緩解？日常生活中，可能很多人都有出現過頭痛的時候，如果是輕微的頭痛，可以吃一些適當的飲食來緩解，那麼頭痛吃什麼緩解？下面就讓我們一起過來看看吧。 貧血吃什麼好 貧血吃什麼好？有些太過瘦弱的女性朋友，經常手腳冰冷，而~樂威壯高雄~且面色蒼白，這很有可能是貧血的征兆，需要吃些食物來調養，那麼貧血吃什麼好？下面就讓我們一起過來看一看吧。 補血食物有什麼 補血食物有什麼？血氣不足是現在很多人的通病，長期的血氣不足會導致身體很多疾病產生，因此要從飲食上進行補血，威而鋼處方簽那麼補血食物有什麼？下面就讓我們一起過來看一看吧。 腹瀉吃什麼好 腹瀉吃什麼好？腹瀉是一種非常常見的癥狀，如果嚴重的話，可能會導致脫水，整個人虛弱無力，那麼腹瀉吃什麼好？下面就讓我們一起過來看一看吧。 霜降節氣養生-霜降節氣食療養生法養生之道網霜降養生專題，為您詳細介紹霜降養生、霜降吃什麼、霜降養生食物、霜降養生吃什麼水果等霜降節氣養生知識，想要瞭解更多的霜降養生常識，請關註養生之道網霜降養生專題。...